ЖЗЛ

450402

Совсем недавно страна, а особенно Петербург, отпраздновала 70-летие Полного снятия блокады Ленинграда. В нашей семье тоже праздник — 9 февраля моей бабушке исполняется 91 год. Поэтому внимание к ее персоне со стороны властей усиливается: везут медали как блокаднице и проднаборы как имениннице. Бабуля встречает их при параде — в самых лучших нарядах. Да и вообще в последнее время, за неимением выхода в свет, она радует себя каждодневно, наряжаясь в многочисленные коффточки, которые приобретает благодаря каталогам и почтовой доставке. И до сих пор не изменяет своей мечте о шубе.

Читать далее

Ни о чем

700534Когда я была маленькой, то меня тошнило в автобусах, и даже иногда рвало в заранее удачно подготовленный мамой пакетик. Тогда мне казалась эта моя особенность, и как теперь понятно нарушение вестибулярного аппарата, уникальным талантом, я чувствовала себя избранной среди остальных обычных и ничем не примечательных людей. Поэтому, когда мама на улице встречала кого-то из знакомых и вступала с ними в бессмысленные беседы о вещах суетных и приземленных, я тянула ее за подол и жарким шепотом напоминала, чтобы она не забыла поведать тете N о моих сверхспособностях тошнить в автобусе.
Мама улыбалась, немного нервничала, обещала не забыть и, конечно, забывала. Читать далее

Вьетнамский суп

v2Месяц назад я придумала себе мечту. Ну даже не мечту, а идею фикс. Кто-то скажет — цель. Я вбила себе в голову, что мне непременно нужно сходить во вьетнамский ресторан. Даже уже не помню, почему именно вьетнамский. Я выбрала, в какой конкретно хочу пойти и что можно было бы там заказать. Даже очень разношерстные отзывы меня не смутили. Я хотела только в него! Целый месяц не получалось, и наконец-то я сходила. Мечта оказалась корявой.

Бедностью вьетнамского интерьера меня не испугаешь. Я же пришла есть! Но то ли выбор блюд был неправильным, то ли  я лишнего вообразила, но мне НЕ ПОНРАВИЛОСЬ! Мне было стыдно, но я не доела. Хотя я не привереда в еде, разве что только падаль кажется не очень. Поглощение невкусной вьетнамской еды мне скрашивало дефилирование через зал маленьких веселых вьетконговцев с большой белой женщиной. Они носили провиант на кухню. Я подумала – хорошо, что большую баранью тушу не поволокли. Читать далее

Иван Васильевич меняет профессию

Расскажу такой случай с изнанки ресторана в одном из пригородных дворцов Петербурга. Там почти каждый день круизы – то есть прием туристических групп после просмотра ими царских интерьеров. Главное в этом деле – ловкость рук, надо в течение 30-40 минут всех накормить комплексным обедом. Звездой состава официантов был некий Иван Васильевич, настоящий профи, бывший военный. Он с легкостью носил на себе по 9 тарелок с едой. Крутил ими перед носами пораженных туристов, как СD-чейнджер. Однажды он обслуживал круиз из иностранцев. Работу выполнил, как всегда, блестяще, ему были приятны одобрительные возгласы гостей.  Читать далее

Семья Тирамису

Недавно проснулась в холодном поту – а вдруг тирамису, как кофе, — ОН! Я никогда не заглядывала в словарь и не узнавала. Меня воспитывали в то замшелое время, когда кофе был ОН, мужчины ухаживали за женщинами, а не наоборот, и говорили «он мне звонИт». Потом успокоилась, подумала, что такого не может быть! Тирамису – ОНО. Ну, конечно, хорошее и правильное. Палочки-печенье савоярди, бесспорно, мужского рода. По форме и консистенции. Палочки покрывает слой сыра маскарпоне с добавлением яиц и слой взбитых сливок. Эта биомасса безусловно женского рода. И вот когда они объединяют свои активы, то получается дружная итальянская семья Тирамису. Инь и ян. Читать далее