Йоркширы

Самый приятный выходной – это выходной во время трудовой недели. Максимальное удовольствие от запретного плода. Вкусный домашний обед с красным сухим просто вынуждал дополнения в виде десертов. А пусть это будет «Розовый Кролик»…ой, нет… «Белый Кролик»!

Начало было таким хорошим, что коктейль Текила Санрайз, а он был самым несладким из списка, как я и просила,  уже никак не повлиял бы на ход истории. Даже, если бы мне принесли фаршированную жабу вместо десерта, я бы похвалила и сказала: «Ммм… как креативно, какая находка! А подача!». Читать далее

Ода шаверме

1495854.jpgСей спич адресован проголодавшимся любителям загородного променада в городе Пушкин. На привокзальной площади есть бистро Флора (их пять, насколько я знаю, в Пушкине-Павловске). И там есть две штуки, ради которых можно закрыть глаза на сонно-равнодушное обслуживание, пошлое искусственное дерево с фонтаном и шалман, где курят, а кондиционеры не справляются. Летом, слава богу, есть столики на улице. Там шаверма, лучше которой я нигде не ела, и роллы Филадельфия. Читать далее

Закон общепита

3dc92a5e0b47f51e752bc5764e34e751

Веселая девушка Ася работает официанткой в ресторане. Коллектив у них небольшой, но дружный. Корпоративный дух присутствует.

Подоплека всех наступивших событий безусловно позитивная – у Аси случился очередной День Рождения. Это знаменательное событие накрыло именинницу приятной лавиной, заставило даже как-то забыть о работе на неделю. Всего-то. Для нее эта неделя пролетела быстро и красочно, как кабриолет мимо остановки. А вот коллеги ее очень скучали всё это время, плакали тихонько поначалу, а потом решили, что не любит она их, свою работу и без них ей хорошо. Читать далее

Федя, дичь!

briliantov3Сей псевдонаучный трактат посвящаю официантам, аристократам и дегенератам.

Уже много лет мои друзья ездят на летний отдых в Ниццу. Сейчас как раз пришло время снова бронировать квартиру. Вот уже они мечтательно предвкушают все тамошние приятности, говорят, скоро всех опять увидим. Там у официантов текучки практически не бывает, в основном семейный бизнес, а если работники наемные, то профессия официанта очень уважаемая, работают, как правило, мужчины в возрасте (Федя, дичь!) и всю жизнь. Читать далее

Вьетнамский суп

v2Месяц назад я придумала себе мечту. Ну даже не мечту, а идею фикс. Кто-то скажет — цель. Я вбила себе в голову, что мне непременно нужно сходить во вьетнамский ресторан. Даже уже не помню, почему именно вьетнамский. Я выбрала, в какой конкретно хочу пойти и что можно было бы там заказать. Даже очень разношерстные отзывы меня не смутили. Я хотела только в него! Целый месяц не получалось, и наконец-то я сходила. Мечта оказалась корявой.

Бедностью вьетнамского интерьера меня не испугаешь. Я же пришла есть! Но то ли выбор блюд был неправильным, то ли  я лишнего вообразила, но мне НЕ ПОНРАВИЛОСЬ! Мне было стыдно, но я не доела. Хотя я не привереда в еде, разве что только падаль кажется не очень. Поглощение невкусной вьетнамской еды мне скрашивало дефилирование через зал маленьких веселых вьетконговцев с большой белой женщиной. Они носили провиант на кухню. Я подумала – хорошо, что большую баранью тушу не поволокли. Читать далее